15 فائدة من تناول الفراولة كل يوم وآثارها الجانبية

NewTrend

تُعرف الفراولة بمضادات الأكسدة القوية ، والتي تحتوي أيضًا على كيرسيتين ، وأنثوسيانين ، وحمض إيلاجيك ، وكايمبفيرول. وقد ثبت أن هذه المركبات المضادة للأكسدة لها تأثير وقائي على خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

1. خفض ضغط الدم المرتفع -

تحتوي الفراولة على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي ينصح باستهلاكه من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم).

يساعد استهلاك الفراولة على تقليل الآثار السيئة للصوديوم الزائد في الجسم.

إلى جانب تناول البوتاسيوم مهم جدًا ، وجد البحث أن نقص تناول البوتاسيوم يسبب خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

تشير دراسات أخرى إلى أن تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم يرتبط بانخفاض بنسبة 20 في المائة في خطر الوفاة من جميع الأسباب.

2. التغلب على الإمساك -

تحتوي بعض الفواكه على نسبة عالية من الألياف والماء ، مثل الفراولة والبطيخ والعنب والبطيخ.

تناول هذه الفاكهة يمنع الجفاف ويحافظ على ترطيب الجسم ، ومن المزايا الأخرى إطلاق حركة الأمعاء.

يحتوي محتوى الألياف على وظيفة لصحة الجهاز الهضمي لتخفيف الإمساك. من المتوقع أن يكون تناول الفراولة مفيدًا لإطلاق حركات الأمعاء.

3. قد يستهلكها مرضى السكري -

لدى مرضى السكر قيود على تناول الحلويات ، لذلك يجدون صعوبة في تناول الأطعمة أو المشروبات الحلوة لأنه يخشى أن يؤدي إلى تفاقم حالة مرض السكري.

الفراولة من الأطعمة الآمنة لمرضى السكر.

حيث تحتوي الفراولة على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ومحتوى عالي من الألياف ، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم دائمًا ضمن الحدود الطبيعية.

محتوى الألياف المنخفض ومؤشر نسبة السكر في الدم يجعل الفراولة خيارًا جيدًا لمرضى السكري. إذا كان مرضى السكر يرغبون في تناول الحلويات ، يمكن أن تكون الفراولة خيارًا جيدًا.

وجدت الأبحاث في عام 2011 أن استهلاك الفراولة أثبت فعاليته في الحد من مضاعفات مرض السكري ، مثل الاعتلال العصبي وأمراض الكلى.

في البحث المخبري ، أوضح العلماء أن fisetin (الفلافونويد الموجود في الفراولة) يساهم في الحفاظ على الخلايا العصبية التي تنمو وتتطور ، وتحسن الذاكرة (الذاكرة) ، وتقي من خطر حدوث مضاعفات أمراض الكلى والدماغ.

4. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب -

وجدت دراسة أجراها علماء في جامعة هارفارد أن الاستهلاك المنتظم للأنثوسيانين (نوع من الفلافونويد الموجود في التوت) يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 32 في المائة.

شمل البحث شابات ونساء في منتصف العمر.

في دراسة معملية وجدت أن مادة الكيرسيتين الفلافونويد الموجودة في الفراولة تعمل كمضاد طبيعي للالتهابات مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، ويحمي الجسم من الأضرار التي يسببها LDL (الكوليسترول الضار).

تحتوي الفراولة أيضًا على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي يمكن أن تقلل من ارتفاع ضغط الدم (من خلال آليات مضادة للالتهابات) ، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتمنع تراكم الصفائح الدموية.

استهلاك الفراولة مفيد أيضًا في منع تلف البطانة الداخلية للشرايين. أيضا ، محتوى الألياف والبوتاسيوم في الفراولة يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.

كمية مضادات الأكسدة والبوليفينول الموجودة في الفراولة تجعلها غذاءً مثالياً لحماية القلب من الأمراض.

قالت الدكتورة سوزان شتاينباوم ، أخصائية أمراض القلب في مستشفى لينوكس هيل في مدينة نيويورك ، إن النساء اللواتي يستهلكن ثلاث حبات أو أكثر (خاصة الفراولة) كل أسبوع يقل خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 34٪.

5. منع السكتة الدماغية -

تحتوي فاكهة الفراولة على مركبات مهمة مضادة للأكسدة مثل كيرسيتين ، كايمبفيرول ، وأنثوسيانين.

وقد ثبت أن هذه المركبات تمنع / تقلل من تكون جلطات الدم في الجسم.

يعتبر تكوين الجلطات الدموية أمرًا خطيرًا للغاية لأنه يمكن أن يسبب سكتة دماغية مميتة.

يرتبط تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. حيث الفراولة غنية بمحتوى البوتاسيوم.

6. منع السرطان -

مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الفراولة مهمة لمحاربة الجذور الحرة التي تسبب السرطان ، وتمنع نمو الورم وتمنع الالتهابات في الجسم.

الفراولة مصدر لفيتامين سي والألياف. من المعروف أن هذين المكونين يساهمان في الوقاية من سرطان المريء والقولون.

وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان ، ترتبط خصائص الفراولة المضادة للسرطان بوجود محتوى حمض الإلاجيك ، وهي مادة كيميائية نباتية يمكنها الوقاية من سرطان الرئة والجلد والمثانة والثدي.

يعمل حمض Ellagic كمضاد للأكسدة ، كما أنه يمنع إنتاج الخلايا السرطانية ويدمر أنواعًا معينة من المواد المسببة للسرطان.

7. يقوي جهاز المناعة (المناعة) -

تعتبر الفراولة مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج.يحتوي فيتامين سي على وظيفة مهمة تتمثل في تشجيع تكوين الأجسام المضادة (المناعة) ، والتي تفيد في مكافحة العدوى ومنعها ، وبالتالي لا يمرض الجسم بسهولة .

وجدت دراسة في سويسرا أن مكملات فيتامين سي قد ثبت أنها تحسن جهاز المناعة. ومن المعروف أيضًا أن الفراولة مفيدة في مكافحة الحساسية والربو.

8. الحفاظ على صحة العين -

تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة المعروفة بفوائدها في منع التنكس البقعي وإعتام عدسة العين وأمراض العيون الأخرى.

وفقًا للباحثين من جامعة أوريغون للصحة والعلوم أوضحوا أن فيتامين سي يمكن أن يحمي ويحسن وظيفة خلايا شبكية العين.

9. تحسين صحة الدماغ -

المركبات المضادة للأكسدة العالية في الفراولة تحمي خلايا الدماغ من هجوم الجذور الحرة.

يؤدي خطر الجذور الحرة إلى تلف الدماغ ، وللمضادات الأكسدة وظيفة مهمة لمكافحتها.

وجدت الأبحاث التي أجراها باحثون من جامعة هارفارد في مستشفى بريغهام والنساء أن فوائد الفراولة يمكن أن تقلل من فقدان الذاكرة.

تعتبر مركبات الفلافونويد والأنثوسيانيدين الموجودة في الفراولة مفيدة للحفاظ على صحة الدماغ ومنع / تقليل فقدان الذاكرة.

يقول باحثون من جامعة تافتس وجامعة ماريلاند ، مقاطعة بالتيمور ، إن أمراض الدماغ (بما في ذلك مرض الزهايمر وباركنسون) ناتجة عن تراكم بعض المواد البروتينية السامة. من المعروف أن الفراولة تقلل من تراكم هذا البروتين السام.

10. خفض مستويات الكولسترول السيئ

تحتوي الفراولة على البكتين وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان ، وهو مفيد لتقليل مستويات LDL (الكوليسترول الضار) في الجسم.

وجدت دراسة نيو أورلينز أن عدة أنواع من الألياف القابلة للذوبان (أحدها البكتين) يمكن أن تقلل من مستويات LDL.

تظهر الدراسات في كندا أيضًا أن الفراولة مفيدة في منع الأكسدة وتقليل مستويات الكوليسترول السيئ.

11. لصحة العظام -

على الرغم من عدم وجود الكثير من الأبحاث حول فوائد هذه الفراولة. ومع ذلك ، فإن محتوى فيتامين K والبوتاسيوم والمنغنيز في الفراولة يساهم في الحفاظ على صحة العظام.

12. ضد الالتهاب -

وجد بحث من جامعة ماساتشوستس أن الفراولة تحتوي على مادة الكيرسيتين التي تعتبر مفيدة في منع تكوين البلاك المتصلب العصيدي.

محتوى فيتامين سي الموجود في الفراولة مفيد للوقاية من الالتهابات وتخفيف أعراض النقرس والتهاب المفاصل.

13. يمنع الشيخوخة المبكرة 

تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من مخاطر الجذور الحرة.

تسبب الجذور الحرة ضررًا تأكسديًا وتحفز الشيخوخة المبكرة للجلد (مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة وترهل الجلد وما إلى ذلك).

الفراولة غنية بفيتامين سي وهو أعلى من البرتقال.

يلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في محاربة الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجسم.

تسبب الجذور الحرة أيضًا ضررًا للكولاجين ، وهذا ما يسبب ظهور الخطوط الدقيقة على جلد الجسم.

يساهم الأنثوسيانين الموجود في الفراولة أيضًا في حماية الجلد من مخاطر الإجهاد التأكسدي ، وبالتالي منع الشيخوخة المبكرة.

14. تخفيف النقرس والتهاب المفاصل أو النقرس

فعالية الفراولة كمضادات للأكسدة ومزيلات للسموم تساعد في تخفيف آلام النقرس والتهاب المفاصل.

إلى جانب المساهمة في الوقاية من الأعراض الروماتيزمية ، ومنع تراكم المواد السامة (مثل النقرس) في الجسم ، والحفاظ على سوائل تشحيم كافية في المفاصل ، ومنع تنكس العضلات وأنسجة الجسم.

15. انقاص الوزن - 

يمكن للفراولة أن تزيد من إنتاج الأديبونكتين واللبتين في الجسم ، وكلاهما هرمونات تعمل في عملية حرق الدهون مع المساهمة في:

منع الشهية المفرطة.

الحد من الجلوكوز في الجسم.

يمكن أن تساعد فوائد المحتوى الموجود في الفراولة على إنقاص الوزن. يمكنك أن تستهلك الفراولة للمساعدة في نجاح برنامج النظام الغذائي الخاص بك.

مصادر:

https://www.masrawy.com/howa_w_hya/cooking-recipes/details/2016/8/22/919056/-10-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%85%D8%B0%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%84%D9%80-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9-%D9%885-%D8%A3%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D9%84%D9%87%D8%A7-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87%D8%A7

https://www.google.com/amp/s/m.youm7.com/amp/2018/6/5/%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D8%25B1%25D8%25A7%25D9%2588%25D9%2584%25D8%25A9-%25D9%2583%25D8%25AA%25D9%258A%25D8%25B1-%25D8%25A3%25D9%2587%25D9%2585%25D9%2587%25D8%25A7-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AA%25D8%25AE%25D9%2584%25D8%25B5-%25D9%2585%25D9%2586-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2588%25D8%25B2%25D9%2586-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF-%25D9%2588%25D8%25B2%25D9%258A%25D8%25A7%25D8%25AF%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2582%25D8%25AF%25D8%25B1%25D8%25A9/3820601

NewTrend operanews-external@opera.com