"بعد وفاة طفلين بسببه"..اعرف أضرار "النودلز" وخطورة المادة الموجودة به والتي تسبب السرطان

RandaMahmoud

حالة من الجدل والفزع الكبير ظهرت خلال الأيام الماضية ما بين رواد السوشيال ميديا، وذلك عقب تداول أخبار عن وفاة طفلين أشقاء في إحدى قرى دائرة مركز شرطة إدفو بمحافظة أسوان، على خلفية تناولهما إحدى الوجبات سريعة التحضير والمعروفة بالنودلز أو الأندومي.


وفاة الطفلين

وقد أوضحت التحريات والتي قد أجرتها أجهزة الأمن بوزارة الداخلية، شراء طفل وطفلة أشقاء وجبة سريعة التحضير من محل بقالة بنفس القرية وتناولها، وبعد ذلك شعرا بحالة تعب شديدة من التعب والإعياء، ثم تم خضوعهم لإجراء عملية غسيل معدة لهما بداخل المستشفى، بعد أن إجراء الفحوصات اللازمة وبالفعل تحسنت حالتهم وخرجا من المستشفى ولكن بعد مرور يومين شعرا بحالة إعياء أخرى توجها على خلفيتها إلى المستشفى لكنهما توفيا فور وصولهما.


تصريح دفن

وقد قامت أسرة الطفلين، باستخراج تصريح دفن لهما، ثم قامت بدفنهما دون الإبلاغ عن الواقعة، وصد تم بعد ذلك تحديد مالك محل البقالة وضبطه، ومن ثم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.


اضرار وجبات الاندومي

يحتوي الأندومي على حوالي 60% من الكربوهيدرات نظراً لا دقيق القمح الخاص بالشعرية، وأيضاً الدهون المشبعة بزيت النخيل، والتي لا تحتوي علي بروتينات أو فيتامينات أو أملاح معدنية كما أنه لا يحتوي على أي فوائد تمد الجسم بالعناصر الغذائية والتي يحتاجها، هذا بالإضافة إسراء المواد الحافظة ومعززات النكهة وتحسين القوام .


المادة الموجودة به

وقد ذكرت مجموعة من التقارير الصحفية أن وجبات الاندومي بها مادة تسمي «مونو صوديوم جلوتامات او أحادي جلوتامات الصوديوم أو الملح الصيني» واختصارها MSG ويرمز لها ب E621، وهذه المادة تعزز النكهة فهي توجد في توابل الاندومي ومرقة الدجاج وتوجد منفصلة سواء معبأة أو سائبة، وهذه المادة تتسبب في السرطان وتدمر خلايا المخ وهى أحدى مسببات الزهايمر كما أنها تسبب بعض الأمراض العصبية الأخرى.


خطورة الأندومي

وقد أكدت الجهات الرقابية وفقاً لتقارير أصدرتها ونفت فيها كل الاتهامات التي تخص الأضرار التي تسببها وجبات الاندومي، حيث إنه لم إثباتها بالتجارب العلمية الموثقة ، ولم تنتج التجارب التي تم اجرائها على البشر بأي أدلة قاطعة تثبت أضرار هذه المادة، ولكنها قد سببت حساسية لبعض الأشخاص والذين يشعرون بالصداع والغثيان وذلك يعود لتناول كميات كبيرة أكثر من المسموح بها في اليوم الواحد والتي لا يجب أن تزيد أبداً عن 3 جرام يومياً فهذه هي، النسبة الآمنة والتي يسمح بها وقد حددتها هيئة الغذاء والدواء الأمريكية.


أضرار الاندومي

- الاندومي من الوجبات الفقيرة الفائدة ولا تصلح أن تكون وجبة رئيسية مكتملة العناصر الغذائية.


- مجرد وجبة تسالي ويسد الشخص بها جوعه فقط.


- لا يجب الاعتماد عليها كلياً كوجبة رئيسية للأطفال في تسبب ظهور أعراض نقص وسوء تغذية.


- الإفراط في تناولها يسبب السمنة للأطفال نظراً لإحتوائها على الكربوهيدرات والدهون المشبعة.


- ترفع من نسبة الأملاح عند تناول الشخص لها جافة دون طهي، وهو الأمر الذي يضر بالكلى ومرضى الضغط.


- يمنع من تناولها كل من مرضى الضغط والكلى وأصحاب حصوات الجهاز البولي وأيضاً الحوامل لخطورة تناوله بشكل كبير وبصورة يومية لاحتوائه علي نسبة عالية من الأملاح التي قد والتي تسبب لهم أضرار .


- لا يفضل الاعتماد على الأندومي كوجبة طعام أساسية للأطفال والكبار ويمكن إضافة بعض الخضروات او اللحوم او قطع الفراخ له لزيادة قيمته الغذائية.


المصادر


https://alwan.elwatannews.com/news/details/5419380/%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D9%88%D9%81%D8%A7%D8%A9-%D8%B7%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%86-%D8%B9%D9%82%D8%A8-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A7-%D8%A3%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AF%D9%84%D8%B2


https://www.webteb.com/articles/%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1_18229


https://m.vetogate.com/Section-4085/%D8%AE%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%AA/%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D9%87%D9%84-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%85%D9%8A-%D9%8A%D8%A4%D8%AF%D9%8A-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%81%D8%A7%D8%A9-3646287

RandaMahmoud operanews-external@opera.com