وجبات الطوارئ لمريض السكر اذا كان سكر مرتفع تناول هذه الاطعمة ينخغض سريعا

Fatmah2020

يعد ارتفاع مستوى السكر في الدم من اكثر الحالات المرضيه انتشارا بين الناس ولا يقتصر على الاشخاص المصابين بمرض السكري فقط بل يشمل الاشخاص العاديين و توجد عده اسباب وراء هذه الحاله.

تناول بعض الادويه والقلق والتوتر وتناول كميات كبيره من الكربوهيدرات وقله الحركه واذا استمر هذا الارتفاع دون العلاج فقد يسبب العديد من المضاعفات الصحيه الخطيره


* اطعمة تخفض مستوي السكر في الدم

١/ السبانخ


تحتوي السبانخ على نسبه عاليه من الاحماض الامينيه ويتميز بغناء بالعديد من العناصر الغذائيه المهمه اللازمه لمرضى السكري ومنها المغنيسيوم والكالسيوم والمعادن والبوتاسيوم والالياف .

وان الالياف والمعادن والبروتين تلعب دورا كبيرا في ضبط معدلات الانسولين في الجسم مما ينظم مستوى السكر في الدم.


٢/ البيض


البيت مصدر اساسي للبروتينات والفيتامينات ولهذا لديه قدره كبيره على خفض معدل السكر في الدم و يستحسن تناوله مسلوقا .


٣/ القرنبيط


يتميز القرنبيط باحتوائه على نسب عاليه من الالياف ونجد هذا له دور كبير في بطئ حركه انتقال السكر من الاطعمه والمواد الغذائيه الى خلايا الجسم فهو يساعد على تحويل الاطعمه الي سكر الجلوكوز لتزويد الجسم بالنشاط والطاقه


٤/ الزبادي قليل الدسم


يتميز الزبادي قليل الدسم او الخالي منه لغناه بالعديد من العناصر الغذائيه التي تساعد على ضبط معدلات السكر في الدم .


٥/ الاسماك البحرية


فهي تحتوي على نسبه عاليه من العناصر الغذائيه للمساعده في خفض مستوى السكر في الدم ومنها البروتين والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم .الاسماك لها دور كبير في خفض معدلات السكر في الدم وتحديدا كل من سمك البلطي والسلم والتون الهلبوت .


٦/ الأفوكادو


من افضل الأطعمة التي تتميز بقدرتها الفائقة علي تنظيم مستوي السكر في الدم وذلك نظرا لاحتوائه علي العديد من العناصر الغذائية ومنها الالياف والمعادن والأحماض الأمينية فهو بديل جيد لبعض الأطعمة التي تسبب ارتفاع مستوي السكر في الدم مثل : الجبن والمايونيز تحديدا لدي الأشخاص المصابين بمرض السكري.


٧/ بذور الشيا


تعد بذور الشيا غنية بالكربو هيدراتالقابلة للذوبان والتي تبطئ سرعة امتصاص الطعام في الأمعاء مما يبطئ من وصول السكر الي الدم ويقلل من سرعة ارتفاع مستوياته في الدم كما أن الالياف تعزز الشعور بالشبع مما يقلل كميات السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص .


٨/


يجب علي مرضي السكري تناول مالايقل عن خمس حصص من الخضروات والفواكه المتنوعة وذات الألوان المختلفة يوميا .


٩/ الخضروات الورقية


تعد مفيدة جدا ولها قيمة غذائية عالية وذلك لانها تحتوي علي كميات قليلة من السعرات الحرارية وكميات قليلة من الكربوهيدرات التي تتسبب بارتفاع السكر في الدم والخضار الورقي مثل الجرجير والسبانخ وغيرها .


١٠/ البروكلي


من أكثر الأطعمة المغذية فهو قليل بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات كما انه غني بفيتامين ج والمغنسيوم بالإضافة إلي العديد من مضادات الأكسدة المفيدة لصحة العينين .


https://youtube.com/watch?v=YnYGYnHavRM&feature=share

Fatmah2020 operanews-external@opera.com